募集詳細jobs

レンブラントホテル厚木には和洋中それぞれのジャンルを楽しめる
多彩なレストラン・ダイニングが揃っています。
　・カフェダイニング パームツリー（洋食・バイキング）
　・チャイニーズダイニング トルファン（中華）
　・日本料理 中津川（和食）
　・そのほか、バー レンブラントやロビーラウンジ

今回はホテル内にあるレストラン3店舗の統括責任者として、
料飲部門全体の運営をお任せします。

・売上・原価・人件費などの数値管理
・スタッフの教育・育成・マネジメント
・シフト・労務管理
・サービス品質の管理・改善
・お客様対応、改善提案
・クレーム・VIP対応
・他部門との連携・調整業務

現場とマネジメントのバランスを取りながら、裁量を持って働けるポジションです
皆様からのご応募をお待ちしております！！

*《こんな方にオススメです♪》*
現場だけでなく、部門全体を動かす仕事がしたい方
店舗運営・数値管理・人材育成にやりがいを感じる方
裁量を持って仕事を進めたい方　　　　　など

応募資格
レストランサービスのご経験をお持ちの方
マネジメント経験をお持ちの方